De belles recettes pour utiliser la confiture de cerises noires

Name: De belles recettes pour utiliser la confiture de cerises noires
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: confiture de cerises noires

La confiture de cerises noires est une préparation traditionnelle du Pays Basque.

A tester une un fromage de brebis de pays ! Photo par Maison Arosteguy

Etalée sur des tartines de pain ou sur de la brioche, glissée dans le célèbre gâteau basque, dans des biscuits, dans une tarte ou dans un tiramisu, la confiture de cerises noires est une gourmandise riche en goût et très simple à préparer soi-même.

Appréciée pour sa saveur sucrée et légèrement acidulée, la confiture de cerises noires est également souvent servie avec du fromage de brebis du Pays Basque.

Meilleures recettes de confiture de cerises noires et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de confiture de cerises noires et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain grillé au fromage de brebis et confiture de cerise noire

Une aiguille dans l potage

Une spécialité basque. A déguster comme tapas à l'apéritif ou en fin de repas. Le fromage de brebis se marie très bien à la confiture de cerise noire; la douceur de la confiture contraste avec le fromage de brebis un peu corsé. L'ensemble n'est pas trop sucré, au contraire de certains toasts au confit de figue, par exemple.

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Comment tenir les plats au chaud ?

Préparer un buffet

Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Quels produits choisir pour votre buffet ?

Comment décorer et présenter un buffet ?

Quels vins boire à l’apéritif ?

Confiture d'abricots

Confiture de cerises

Confiture de figues

Confiture de fraises

Confiture de lait

Confiture de mûres

Confiture de mytilles dans un pot et sur tartine

Confiture de myrtilles

Confiture de prunes

Confiture d'orange

Crufiture

Marmelade

D'autres recettes avec aussi...

apéritif automne boulettes brousse canard cerises noires confiture crème pâtissière cuisine basque cuisine française cuisine régionale dessert entrée figues forêt noire fromage fromage blanc fromage de brebis gâteau gâteau basque jambon jambon cru meat ball miel miel de châtaignier pain pain grillé pain perdu pâte sablée piment d'Espelette plat principal pommes rhum roquette sans gluten sucré salé tapas tartines toast tomme tomme de brebis verrines yaourt grec

Découvrez aussi toutes les recettes de confiture de cerises noires et toutes les recettes d'apéritif

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

Turbigo Gourmandises

Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.